О СТИЛЕ

По внешнему виду и имиджу можно понять, какого стиля жизни придерживается человек. Но лишь до определенной степени. Всё познаётся в контексте. Например, может ли грязный алкаш, уснувший на скамейке перед вашим подъездом, оказаться умнейшим человеком и агентом внутренней разведки под прикрытием? Вероятность очень мала, и всё-таки она есть. Или же, если президент явится в Кремль в костюме клоуна, его станут там слушать? Я думаю, что станут. Но всё-таки уже не так внимательно.




О ФИЛОСОФИИ

Главное качество людей моей профессии – умение принимать ответственность. А чтобы быть ответственным хотя бы за себя, нужно осознавать, где ты находишься и в каком мире живёшь. Огромное количество людей существуют в жизни в качестве туристов. Их ничего не волнует. Когда они приходят в ресторан, для них существуют лишь меню и официант. То, что где-то есть кухня, где им готовят еду, повар, который её готовит, поставщик продуктов, земля, зерно, комбайны, погодные условия,– этих людей не волнует. «Я заплатил, значит должно быть на столе». Это крайне безответственный подход, при котором у нас «растут цены», «курс падает», «предприятия разваливаются». И всё само собой, и на всё один ответ: жизнь такая!

Эта инерция, монотонность, необходимость работать за то, что мне раз в месяц смахнут с барского стола,– не для меня. Меня мотивируют и заставляют двигаться совершенно другие вещи.