Люция Баширова
Салават, Республика Башкортостан
Кондитер с 8-летним профессиональным стажем. Делает торты любой сложности, в том числе эксклюзивные торты на заказ. Участвовала в шоу «Кондитер» на телеканале «Пятница» и вышла в финал.

Разработала авторский мастер-класс по изготовлению тортов. Регулярно повышает собственную квалификацию, проходит различные мастер-классы. Имеет опыт выступлений в качестве спикера, работала тамадой.

Принимала участие в социальном проекте «Материнское сердце». Часто выступает в качестве партнёра на разных мероприятиях и праздниках, таких как «Солдатская песня», День семьи.

Замужем 24 года. Занимается йогой. Любит свою работу и ходит на неё как на праздник.
НОМИНАЦИЯ: ЭКСПЕРТЫ
СТИЛЬ ЛИЧНОГО БРЕНДА

Большую часть своего времени я провожу на работе, и чаще всего меня можно увидеть в кителе, фартуке и колпаке. При этом прекрасно понимаю, что в обычной жизни людей всё ещё «встречают по одёжке», и это особенно актуально для деловой сферы, где принято в первую очередь обращать внимание на внешний вид собеседника. Поэтому со временем планирую прийти к работе с личным стилистом.

ФИЛОСОФИЯ ЛИЧНОГО БРЕНДА

Самым сложным периодом в моей жизни оказалось время, когда заболела моя дочь. Ей тогда было всего лишь три годика, и последующие пятнадцать лет мы постоянно ездили в Москву на лечение. Тогда я очень хорошо прочувствовала, что «Москва слезам не верит». В эти годы я прошла большую школу закалки характера. В результате, вопреки всему, дочь вышла замуж и родила здоровую доченьку! На протяжении всех этих лет мы каждую минуту верили в то, что всё будет прекрасно. С тех пор мой девиз по жизни: «Всё будет хорошо!»
Главными качествами для людей моей профессии являются честность, аккуратность, креативность, эксклюзивность. Мне важно качественно, вкусно, в оговорённый срок и с учётом всех пожеланий клиента выполнить его заказ. Я тот самый специалист, который искренне считает, что клиент всегда прав. И конечно же, в работе я использую только натуральные и качественные продукты.

Если бы я могла вернуться на пять лет назад и дать себе какой-нибудь совет, то сказала бы: «Ничего не бойся, иди напролом, как танк!» Потому что сейчас я понимаю, что рост там, где страх.
ПРОДВИЖЕНИЕ ЛИЧНОГО БРЕНДА

Для продвижения я предпочитаю использовать социальные сети. Моя основная целевая аудитория – это женщины от 25 до 45 лет.

Сейчас я сосредоточена на развитии своего личного бренда, чтобы и я, и мои торты были узнаваемыми. Особое внимание я ощутила на себе после участия и выхода в финал в программе «Кондитер» Рената Агзамова. Ко мне начали подходить люди на улице и в магазинах. Не планирую останавливаться на этом проекте и готовлюсь к участию и в других российских и международных кондитерских конкурсах.

Чтобы повысить свою экспертность, я постоянно посещаю различные мастер-классы, покупаю профильные курсы, изучаю возможности и тренды соцсетей.

БИЗНЕС-ФИЛОСОФИЯ

На сегодняшний день я пришла к тому, что уже и сама провожу мастер-классы, обучаю людей готовить вкусные и красивые торты. И очень довольна результатами своих учеников, которые уже зарабатывают на этом хорошие деньги.

В ближайшие пять лет я планирую открыть собственную студию-кондитерскую в Москве, чтобы была возможность проводить в ней офлайн- и онлайн-мастер-классы.

СОЦИАЛЬНАЯ АКТИВНОСТЬ

Последние восемь лет я активно занимаюсь благотворительностью. Пеку тортики детям-инвалидам на их дни рождения. Начала это делать сразу, как только появилась такая возможность. Это моя боль, и именно этим детям я хочу и вижу необходимость помогать. В своём городе я также поддерживаю социальный проект «Материнское сердце».

ЛИЧНАЯ ИНИЦИАТИВА

Я очень благодарна своим помощницам, которые частично выполняют мою работу. За счёт этого у меня есть свободное время, которое я уделяю семье, прогулкам, походам в кафе и в кино, своему хобби. Люблю петь и два раза в неделю хожу на занятия по вокалу.

А самый лучший способ восстановить энергию для меня – это провести время с любимой внучкой. Она мой главный вдохновитель!

СЛЕДИТЕ ЗА ЛЮЦИЕЙ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
Фото: Даша Калачик @dasha.kalachik
Стиль: Анна Елисеева @eliseevanya
Макияж и причёска: Елена Арсланова @elena_arslanova_makeup